Ecco un'idea semplicissima per mangiare al mare o da portarsi al lavoro: Carboidrati: riso rosso integrale Proteine: filetti tonno in olio extravergine di alta qualità Verdure: Melanzane al forno e messe sotto pesto e pomodori ho aggiunto qualche oliva taggiasca e il basilico il riso rosso è molto comodo perchè non scuoce e possiamo prepararlo
Polpette di melanzane...un modo per far mangiare le verdure ai bambini.... La ricetta: lessare due melanzane lunghe privarle delle pelle lasciarle scolare nello scolapasta per almeno 15 minuti lessare una patata grossa mettere in un recipiente: melanzane, patate, albume di un uovo, 3 cucchiai di pane grattugiato, aglio tritato finemente, timo, sale, pepe e olio
La ricetta far bollire una melanzana lunga togliere la pelle e mettere la polpa in un recipiente alto aggiungere uno spicchio di aglio, olio extravergine, sale, pepe, il succo di mezzo limone e il cumino aggiungere due cucchiai di salsa thaina (salsa di semi di sesamo) precedentemente sciolta con un pochino di acqua calda frullare
Le ultime ricettine estive : pasta alle melanzane fare il sugo di pomodoro nel frattempo cuocere le melanzane in forno: tagliarle a tocchetti metterle sulla carta forno e cuocere a 180C per 30/40 minuti girando di tanto in tanto unire le melanzane al sugo di pomodoro condire con olio EVO e parmigiano o pecorino
Melanzane peperoni e zucchine tagliare le verdure in modo abbastanza uniforme far cuocere in padella con vino bianco o birra, sale, pepe e rosmarino girare ogni tanto condire con olio Extravergine e servire Le verdure riducono l'assorbimento di grassi e carboidrati. Mangiatele sempre ad ogni pasto e in abbondanza!!!!!
Verdure "fritte" condire il pane grattugiato con curvuma sale e pepe mettere in padella con un filo d'olio girare spesso finché il pane grattugiato prende colore impanare le verdure: melanzane e zucchine adagiare su carta forno a 180C e condire con olio EVO cuocere per 15-20 minuti Sembra fritto ma non è
Melanzane al forno 🍆 tagliare le melanzane a tocchetti 🍆metterle sulla carta forno e infornare a 180C per 40 minuti circa girando di tanto in tanto 🍆preparo in un contenitore il condimento: olio EVO , aceto balsamico, sale, pepe, rosmarino, aglio e peperoncino 🍆una volta cotte le melanzane metterle nel contenitore ancora calde, chiuderlo, agitare bene
Melanzane alla Parmigiana - tagliare le melanzane a fette e metterle sulla carta forno con un filo di olio - Forno a 180C per 45/50 minuti girandole a metà cottura - Fare il sugo di pomodoro con molto basilico - Comporre facendo uno strato di pomodoro, uno di melanzane e uno di mozzarella -
