Prosciutto e melone…il piatto estivo per eccellenza!
Molti pensano che sia un piatto dietetico, e lo è, ma con qualche raccomandazione:
- utilizzare gli affettati con moderazione: dovrebbero essere consumati al massimo una volta alla settimana, a causa dell’elevato contenuto di sale, colesterolo e sostanze derivanti dal processo di trasformazione delle carni
- aggiungere verdure e cereali: è utile ricordare il piatto sano che prevede una porzione di cereali, una di proteine, un’ abbondante di verdure e la frutta: ricordati di aggiungere verdure e cereali (in questo caso il pane) al tuo piatto estivo