L'amica Valentina fa i biscotti per il figlio e io la metto a contarli per poter fare il calcolo corretto dei carboidrati!!!! Ecco la ricetta: 1 uovo intero 1 tuorlo 300 g di farina CHO 234 125 g di burro 125 g di zucchero CHO 130 200 g di cioccolato fondente CHO 110 (leggere etichetta
Questa non è una ricetta della mia sorella lety gluten free, ma della mia amica Mariateresa: Attenzione, sono buonissimi e uno tira l'altro 100 g di semi di girasole CHO 4g 100 g semi di sesamo CHO 1 g 100g semi di lino 100g semi di zucca CHO 100g 300g di farina di riso CHO
Ho capito che la ricetta della torta di ceci varia molto , non solo cambia di regione in regione in Sardegna il fainè è fatto con olio extravergine e in toscana con olio di arachidi, ma cambia anche nelle varie zone della toscana. Ecco la ricetta che seguo io : per la teglia da 37
Ingredienti: Un mazzetto di cavolo nero 10 carote medie 1 porro grande 1 litro acqua 1 cucchiaio di olio extravergine Sale q.b. -In una pentola capiente mettere il porro tritato aggiungere l'olio e cuocere 5 min - aggiungere: ---il cavolo nero a pezzi ---le carote a pezzetti ---l'acqua (per una consistenza cremosa, non coprire la
Per una torta della nonna da 10 persone Ingredienti per la frolla 300 gr di farina per pasta frolla nutrifree CHO 249 180 gr burro ( meglio se tedesco) 3 cucchiaini di acqua gelata 2 tuorli 100 gr zucchero a velo CHO 100 1 cucchiaino di lievito Scorza di limone non trattato Mandorle o pinoli
Nel lockdown siete diventati tutti super bravi a fare la pizza, metto la mia ricetta così tanto per fare, ma sotto vi do le indicaizioni nutrizionali La ricetta: 1kg di farina - 600g di acqua tiepida lievito di birra 3g (dipende dal tempo a disposizione per farla lievitare) un cucchiaio di olio (2 se si
Uno dei primi dolci che facevo da piccola e portavo alle merende con gli amici, facilissimo! Ingredienti: 4 cucchiai di fecola di patate CHO 32 150g di zucchero CHO 150 150g di burro 4 uova 200g cioccolato fondente CHO 110 Lavorare i tuorli con le fruste e lo zucchero Aggiungere la fecola di patate
Ingredienti: 300 g di farina di mandorle CHO 13 3 albumi 250 g di zucchero CHO 260 30 g di mandorle amare CHO 1,4 una bacca di vaniglia Montare gli albumi a neve, aggiungere gradualmente la farina di mandorle, lo zucchero, le mandorle frullata, la bacca di vaniglia. Impastare, e far riposare il composto in
Moltissimi amano il toast, i più giovani per merenda, i più grandi al posto della cena.Il problema del toast è prima di tutti la qualità del pane: il pane confezionato contiene troppo sale e conservanti, spesso responsabili della disbiosi intestinale. La mia amica Elisabetta, mamma per eccellenza, ha trovato in commercio un pane da toast
Una paziente mi ha regalato dei fiori di zucca bellissimi, ma con questo caldo chi ha voglia di stare tanto in cucina? Ho lavato e tagliato finemente i fiori e una cipolla di tropea A cuocere in padella antiaderente con due dita di latte Ho aggiunto un pochino di acqua di cottura della pasta Ho
