Torta di Verdure alle zucchine

2020-04-06T18:51:05+02:00

Torta di verdure: ottima sia per cena che come idea lunch-box Per la pasta: ✅200g di farina ✅1cucchiaio di olio EVO ✅un pizzico di sale ✅mezzo bicchiere di acqua calda Per il ripieno ✅cuocere le zucchine in padella con brodo vegetale o vino o birra e cipolla, paprika e un pizzico di sale ✅aggiungere due

Torta di Verdure alle zucchine2020-04-06T18:51:05+02:00

Idea Lunch Box

2020-04-06T18:58:52+02:00

Pranzetto estivo: farro pomodorini basilico e le zucchine A questo piatto mancano le proteine per essere un pasto completo: si puo aggiungere un uovo sodo, del pesce bollito o dei legumi freddi

Idea Lunch Box2020-04-06T18:58:52+02:00

Asparagi

2020-04-06T19:06:45+02:00

Tempo di asparagi! Contengono molto ferro, zolfo, vitamina C è tanta vitamina K (protagonista della coagulazione sanguigna) e molto acido folico. Definiti longevity smartfood dall'istituto tumori per il contenuto di quercetina,antiossidanti antitumorale protegge dalle malattie cardiovascolari. L'odore sgradevole della pipì è causato dalle molecole di zolfo...fastidioso, ma gli asparagi sono così buoni...

Asparagi2020-04-06T19:06:45+02:00

Cavolfiore

2020-04-06T19:06:56+02:00

Il tanto odiato cavolfiore! Quando lo cuociamo emana un odore sgradevole causato dal glucosinolato, che è proprio la sostanza studiata come antitumorale. Per ridurne il cattivo odore potete cuocerlo con mezzo limone, oppure come ho fatto io stasera al vapore ma precedentemente immerso nell'aceto bianco! Ricco di acido folico si raccomanda il consumo di cavolo

Cavolfiore2020-04-06T19:06:56+02:00

Cipolle Borrettane

2020-04-06T19:07:43+02:00

Cipolle borrettane in agrodolce: ✅pelare le cipolle ✅metterle in una pentola con zucchero di canna, pepe e aceto balsamico ✅ mettere acqua a coprire e cuocere col tappo per circa 20 minuti, girando di tanto in tanto. ✅condire con olio EVO e sale   La cipolla è definita un cibo longevity Smart Food se consumata

Cipolle Borrettane2020-04-06T19:07:43+02:00

Cavolini Di Bruxelles

2020-04-06T19:07:50+02:00

Cavolini di Bruxelles ✅ far appassire i porri in padella con vino bianco o birra,aglio, peperoncino, sale e pepe ✅aggiungere i cavolini di Bruxelles ✅aggiungere la paprika forte ✅girare di tanto in tanto per circa 20mimuti ✅condire con olio EVO e servire Facendo parte della famiglia delle crucifere, oltre ad essere ricchi di fibra e

Cavolini Di Bruxelles2020-04-06T19:07:50+02:00
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