Ingredienti: 300 g di farina di mandorle CHO 13 3 albumi 250 g di zucchero CHO 260 30 g di mandorle amare CHO 1,4 una bacca di vaniglia Montare gli albumi a neve, aggiungere gradualmente la farina di mandorle, lo zucchero, le mandorle frullata, la bacca di vaniglia. Impastare, e far riposare il composto in
La ricetta arriva direttamente da La Maddalena: ovviamente i carciofi del continente non sono buoni come quelli sardi.. Io ho usato 4 carciofi, li ho cotti al micro-onde, perchè bolliti assorbono troppa acqua. Li ho inseriti nel frullatore con uno spicchio di aglio, due manciate di mandorle pelate, poco parmigiano grattugiato, un cucchiaino di sale,
La ricetta: 1hg di pomodori secchi, 50 g di basilico, 1 hg mandorle pelate, 10 ml di aceto balsamico, aglio, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, peperoncino, olio extravergine Frullare tutti gli ingredienti aggiungendo l'olio a filo fino alla consistenza desiderata. Ricetta velocissima e pratica, poichè il pesto si può anche conservare sia in freezer che
Arriva il periodo natalizio e le nostre tavole si riempiono di frutta secca di ogni tipo: vediamo quali sono i pro e i contro di questa abitudine.Nel modello della Dieta Mediterranea è previsto il consumo di frutta a guscio, ed è stata inserita anche nella piramide alimentare Toscana, poichè contiene grassi insaturi, che proteggono il
Prima che arrivi il caldo e sia impossibile accendere il forno, ecco la ricetta di un semplice dolce che può sostituire i prodotti confezionati della colazione o della merenda: con farina integrale e conteggio dei carboidrati (CHO) per i pazienti in terapia insulinica La ricetta: 170 g di farina integrale (CHO 115,5) 150g di zucchero
Arriva il periodo natalizio e le nostre tavole si riempiono di frutta secca di ogni tipo: vediamo quali sono i pro e i contro di questa abitudine. Nel modello della Dieta Mediterranea è previsto il consumo di frutta a guscio, ed è stata inserita anche nella piramide alimentare Toscana, poichè contiene grassi insaturi, che proteggono
Torta di carote senza glutine 150g di carote grattugiate 80g di zucchero di canna 3uova 100g di mandorle non pelate Scorza di limone 1pizzico di sale 1bustina di lievito ✅montare gli albumi ✅frullare i tuorli con lo zucchero ✅aggiungere carote grattugiate, mandorle tritate finemente , sale, scorza di limone e lievito ✅mettere in una teglia
Ricca di calcio e folati, la rucola è un tipo di insalata non proprio amata da tutti perchè ha il sapore un pò amaro. Effettivamente anch'io non la prediligo, ma il pesto di rucola è davvero una prelibatezza e una buona alternativa per far mangiare le verdure ai bambini: lavare e asciugare bene la rucola
La ricetta per 4 porzioni latte di mandorle 500 ml scorza di mezzo limone zucchero di canna 100 g amido di mais 50 g cannella mettere in una pentola il latte di mandorle, la cannella, la scorza di limone e lo zucchero di canna girare lentamente finchè il latte prende il bollore togliere le scorze
Radicchio rosso con mandorle e uvetta ✅mettere in una pentola a fuoco alto un porro, con mandorle e uvetta, sfumare col vino bianco ✅quando il vino è evaporato mettere il radicchio e acqua a coprire ✅abbassare il fuoco e lasciar cuocere finché l'acqua è stata assorbita ✅condire con olio sale, pepe e olio EVO Aggiungere
