Purea di fave fresche
AnnaMenasci2020-04-06T18:12:43+02:00Primavera tempo di fave fresche: queste me le ha portate un paziente direttamente dall'orto. Per fare la purea: pulire le fave metterle in una pentola a bordi alti con cipolla, una patata e sale coprire con brodo vegetale o acqua , tappare la pentola lasciando un mestolo che non faccia chiudere del tutto il tappo