Idea Lunch Box
AnnaMenasci2020-04-06T18:58:52+02:00Pranzetto estivo: farro pomodorini basilico e le zucchine A questo piatto mancano le proteine per essere un pasto completo: si puo aggiungere un uovo sodo, del pesce bollito o dei legumi freddi
Pranzetto estivo: farro pomodorini basilico e le zucchine A questo piatto mancano le proteine per essere un pasto completo: si puo aggiungere un uovo sodo, del pesce bollito o dei legumi freddi
Melanzane al forno 🍆 tagliare le melanzane a tocchetti 🍆metterle sulla carta forno e infornare a 180C per 40 minuti circa girando di tanto in tanto 🍆preparo in un contenitore il condimento: olio EVO , aceto balsamico, sale, pepe, rosmarino, aglio e peperoncino 🍆una volta cotte le melanzane metterle nel contenitore ancora calde, chiuderlo, agitare bene
In queste giornate di caldo è doveroso ricordare l'importanza dell'acqua. 💦 "Per stare bene è importante bere molto - almeno 6-8 bicchieri d'acqua al giorno - e anche di più se fa caldo, abbiamo fatto o stiamo facendo sport , o abbiamo la febbre.A volte capita che quando ci accorgiamo di avere sete le perdite di
Ospiti a cena, avanza il pesce...et voilà: Cous cous alla curcuma con fagiolini lessi pomodori e gallinella. Ottimo come Lunch Box o da portare al mare Condire olio EVO, sale e soprattutto con pepe, che attiva le proprietà antiossidanti della curcuma
"Non mangio pane sennò ingrasso" Il pane è fatto da acqua,farina e lievito quindi è preferibile consumare pane e non crackers, grissini e altri prodotti da forno che contengono grassi, molto sale e conservanti! È consigliato l'uso di pane integrale perché la farina è meno raffinata e contiene più fibra, che riduce l'assorbimento di grassi
Cous cous alla curcuma con ceci e carote cucinate in padella con vino bianco e paprika Ricordo che i legumi,in questo caso i ceci, NON sono verdura, ma sono un'ottima fonte di proteine se associati ai cereali, in questo caso il cous cous
Idea lunchbox: fagiolini, cipolla di tropea,pomodorini e uovo sodo affinchè sia un pasto completo con carboidrati proteine e verdure e necessario aggiungere del pane integrale per rendere più digeribile la cipolla di tropea consiglio di lasciarla ammollo in aceto bianco prima di aggiungerla al piatto
Farro freddo al pesto: non è un piatto completo, ci si devono aggiungere le verdure, ad esempio i fagiolini, come vorrebbe la tradizione ligure! Buonissimo sia da portare a lavoro che al mare
La merenda più sana? Pane pomodoro Adatto sia alla merenda degli adulti che dei bambini, molto più sano di snack, barrette, crackers e degli altri prodotti industriali a cui sono sempre aggiunti grassi meno salutari dell'olio extravergine d'oliva. Il pane e pomodoro è tipico dell'infanzia dei nostri nonni e genitori che hanno vissuto un'epoca in