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Trattamento dietetico della prostatite

Queste le regole contenute nel decalogo elaborato dalla Società italiana di urologia:   Effettuare una visita urologica ogni anno dopo i 50 anni. Eseguire il dosaggio del PSA una volta l’anno dopo i 50 anni. Evitare cibi dannosi come birra, insaccati, peperoncino, e crostacei. In particolare, peperoncino e aragoste, se assunti in eccesso, possono provocare…

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Trattamento dietetico del reflusso gastro-esofageo

Consiste nella presenza di reflusso del contenuto dello stomaco nella porzione esofagea E’ una patologia che colpisce prevalentemente i maschi intorno ai 50 anni ed ha un’incidenza maggiore nei paesi industrializzati . Se sono presenti i sintomi si parla di reflusso gastro-esofageo , se oltre ai sintomi sono presenti anche delle alterazioni visibili all’endoscopio del…

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Pane e olio

Stasera aperitivo con l’olio EVO nuovo Pane e olio, la cosa più semplice e più sana: l’olio ricco di polifenoli e di vitamina E, contiene anche acidi grassi polinsaturi omega 3e 6. Da consumare a crudo, poiché la cottura altera i grassi “buoni” e le vitamine in esso contenuto. Aggiungi l’aglio al pane e olio,ha…

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Ceci alla curcuma

Ceci alla curcuma con verdure…ottima ricetta da portare a lavoro: Mettere i ceci ammollo per 6-8ore Lessateli con sedano, carota, cipolla, pomodoro e curcuma Aggiungere fagiolini, carote e sedano cotti al vapore Condire con olio EVO, sale e pepe I legumi non sono un contorno, associati ai cereali sostituiscono carne e pesce. Quindi aggiungere pane,…

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Dolce alla cannella

La cannella a colazione 250g di farina 110g di zucchero di canna 3uova 150g di burro 1bustina di lievito per dolci 200ml di latte o 125 g di yogurt bianco 2cucchiai di cannella montare i tuorli con lo zucchero aggiungere farina, burro, lievito e yogurt o latte aggiungere la cannella aggiungere gli albumi montati a…

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Caffè

Beviamoci un caffè! Alcuni studi indicano che oltre a essere uno psicostimolante, aiuta anche la digestione. Da limitare in caso di malattie cardiovascolari, le persone che hanno reflusso gastroesofageo e gastrite non devono assumerlo a digiuno. Si consiglia di non assumere più di tre tazzine al giorno, per non andare in contro al rischio di…

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Biscotti dietetici

Biscotti dietetici
200g di farina
50g di zucchero
85g di olio di semi di arachidi
1uovo
Scorza di un limone

Impastare tutto e dare la forma desiderata
Infornare a 180C per 20 minuti

questi biscotti sono ottimi sia per la colazione sia per la merenda dei bambini

Minestra di pesce

Mettere in una pentola 400g (per2persone) di pesci da minestra: piccoli saraghi, paraghi, scorfani, tracine…con sedano, carota, aglio, concentrato di pomodoro, peperoncino, sale e pepe in grani aggiungere abbondante acqua circa 1,5litri tappare e cuocere almeno per 1 ora passare col passatutto mettere la minestra ottenuta a cuocere finché assume la densità desiderata Aggiungere olio…

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